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“江湖傳言，說林記最好吃的員工餐，員工們吃膩了才會賣給顧客，身為一個有原則的探店主播，今兒咱就看看林記的員工餐味道如何。”

謝保民先嚐了嘗帶皮羊肉燜粉皮，點頭說道：

“帶皮羊肉一般是南方的吃法，這種吃法能最大限度的體現出羊肉的鮮香和羊皮的軟糯，羊肉的品質很好，香味很足，連帶著粉皮也很入味，是一道下飯菜啊，就衝這道菜，今天應該能吃兩碗米飯。”

雖然探員工餐顯得很隨意，但開始品嚐時，謝保民依然拿出了國宴廚師的專業水準來評價。

嘗完了羊肉，他又嚐了嚐雞毛菜。

“這個季節的雞毛菜，基本上比肉還貴一點點，我有點信江湖傳聞了，哪天我要被釣魚臺辭退了就來師弟這裡混個差事，就衝這麼嫩的雞毛菜，也值得來上班。”

雞毛菜過去是野菜，不過現在已經跟薺菜一樣，被人工馴化，可以大面積種植。

但在初春時節，大棚裡的生長的雞毛菜價格還是很高的。

這樣嫩的菜品用豬油和蒜蓉爆一下，出鍋撒一些蒜末，味道又香又鮮，再加上蒜的香味，讓這道菜非常出彩。

哪怕只是一道簡單的素菜呢，下飯程度依然很高。

嘗完這些，謝保民給自己盛了一碗雞粥：

“雞粥蹄筋，這可是一道花錢都不一定能吃到的菜，員工餐豐盛到這個地步，師弟是想暗示我來上班嗎？我這水平不知道能不能應聘上廚師長……這味兒不錯，我先吃兩口再評價。”

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