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第三十一章:大顯身手

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“大姐,你們回來了,你們從山上帶了什麼吃的回來給我繁文兩人吃沒有。”謝繁日和謝繁文兩隻小的,哄完小乖睡覺之後,他們兄弟兩人在堂屋裡頭耍著,謝繁日見到他大姐他們回來之後,他連忙的奔了上去問道。

“繁辰摘了些嫩刺苔,你們湊合著吃,大姐這立馬去做飯了。”謝繁星從繁辰的揹簍裡面取出一把繁辰摘下來的刺苔遞給謝繁日道。

“大姐,我幫你打下手,順便你教一教我做菜唄!”

“好。”

來到廚房之後,謝繁星先是起鍋燒水,大米下鍋煮至五成熟,再用筲箕撈出,瀝乾水,此時才將之前曬乾的番薯絲拌於剛撈出的米飯內,用木甑蒸熟就行了。

謝繁星在蒸番薯絲飯的同時,她讓繁月擇菜,把蕨菜上面的花摘掉、野蔥去根、魚腥草洗淨、水芹菜洗淨,把洗淨的菜放一旁備用。

謝繁星心中已經打算要做什麼菜了。

清炒水芹菜、蕨菜炒野蔥、香椿雞蛋餅、涼拌折耳根、現炒小河魚、紅燒泥鰍、爆炒田螺、油淋雞肉、雞雜。

“繁月,你把田螺的尾部砸開來,到時候好方便入味。”清炒水芹菜、蕨菜炒野蔥、香椿雞蛋餅、涼拌折耳根、油淋雞肉、雞雜這六個菜比較好炒,費不了多少功夫,現在都已經洗淨,待會只要空出灶臺出來,就可以開摟炒菜了。

就是現炒小河魚、紅燒泥鰍、爆炒田螺比較難弄,小河魚和和泥鰍還要用剪刀開膛破肚,取出內臟出來。

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