<!--go-->

最後一道菜油淋雞。

雞已經燉了兩個時辰了，雞肉燉的爛軟，輕輕一扯，雞肉和骨頭很快就分離出來。

謝繁星把雞肉取出，骨頭繼續放入罐子裡頭去燉煮，等慢慢收汁之後，把雞骨頭取出，再磨成粉末丟入裡頭，繼續去煮。

等煮到只剩下薄薄的一層湯水，再放涼倒掉上面的一層雞湯，留在底部沉澱物就是這次製作出來的雞精了。

雞肉放入兩個大碗之中。

一個碗中還盛了些雞湯，謝繁星讓繁月端去小叔家給阿奶吃。

剩下的雞肉，謝繁星起鍋燒油，爆香辣椒末和蒜末，放入鹽和少量的水煮開，淋到雞肉上面，油淋雞就做成了。

本來湯汁中放入一些生抽是最好的，即可以調味又可以調色的，可惜沒有生抽，連醬油也沒有。

謝繁星想著，下回再去鎮上的，要買些醬油回來了，醬油也可以提味調色，沒生抽就由醬油代替也行。

至於生抽的話，她打算自己來製作生抽出來，許多菜少了生抽調味，做出來的菜少了一分滋味的，生抽是必不可缺的一種調料的。

“阿奶、叔、嬸子、繁雨你們在吃飯啊！今日我們家燉了一隻雞，大姐盛了些出來，讓我送來給阿奶吃的。”謝繁月端著雞湯，來到她叔家，見她叔正好在吃飯，謝繁月笑著把雞湯放在張氏面前道。

“繁星有心了。”張氏笑著點了點頭。

心中很是欣慰，家中小輩有了好吃的，都念著自己，想著自己。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)