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“如此粗獷的料理方式，火候上竟然如此完美，真是難以置信。”

與薙切真凪一同前來的其他wgo執行官，被李想巧奪天工的火候運用驚住了。

如此猛火，魚皮的顏色卻完全一致，不禁沒有焦糊，魚肉表面還泛著誘人的黃色光澤。

負責試味的薙切真凪進食的速度雖然不快，但卻一點一點的把整條魚都吃了下去。

這對於已經患上重度厭食症，平日裡完全依靠營養液度日的薙切真凪而言，已經相當難得了。

“火焰的味道。”

慢條斯理地吃完，薙切真凪伸出舌頭，毫無顧忌地沿著唇邊舔了一圈。之後問道：

“這道料理叫什麼名字？”

李想回答：“這道菜的名字是天雄熾青魚。”

“emiya，你掌握火候的技巧，是我這麼多年來見過的所有廚師中最好的。難道說，這是你的‘異能’嗎？”

“誒？異能？那是什麼？”

李想一頭霧水。

“哦，你可能還不知道。如果用讓你比較好理解的說法，所謂的異能就是透過適合自己的特定的廚具，做出的具有自己個人特點的獨特料理。像你這樣使用甩動鐵鏈產生的離心力掌控火候的方法，就可以算是一種‘異能’。還是先回到你的料理本身。”

薙切真凪繼續說道：“肉類食材的質地，會受食材的形狀，取肉的部位等因素影響。表面和內部在加熱時受熱總是不均勻。但在emiya你的菜品中，肉的表皮和內部，竟然能夠同時到達完美的成熟度。”

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