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第一百二十八章 琢磨

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因為王鐵軍加入,員工餐做的就更豐盛了一些。

範然到底和王鐵軍的差距還是比較大的。雖然悟性很高,但是技術的層面和王鐵軍的距離不是一星半點的。

王鐵軍每次吃飯,都會正襟危坐的等著榮羽的點評。

“酸辣藕尖。”榮羽看了看這盤菜,然後吃了一口,笑道,“老王做的吧!”

“是,師父明眼如炬!”

“慧眼如炬!”榮羽糾正他。

範然也一旁正襟危坐的看著榮羽,一副受教的樣子。

“吃飯嘛,別搞得這麼嚴肅!”榮羽說道。

“是,師父!”王鐵軍點頭。

榮羽有點兒無語了,看著王鐵軍:“老王,怎麼我感覺你進了藝廚之後,反而沒有擺攤的時候那種從容大氣的氣度了?我們追求廚藝之道,不只修煉自己的廚藝,還要修心。這和道家求法,儒家求真是一樣的。”

說到這個,兩人都有些懵逼了。

“廚藝之道,我探求的思想就是求心。”這是榮羽最近一段時間探求出來的一些感悟,“求心者,求本心,求他心,求眾心。”

兩人兩眼都迷茫起來了。

榮羽不管他們,只顧自說:“本心是什麼?各種教義都有對本心的闡釋。佛家說的是不生不滅,不垢不淨,不增不減。道家的本心是天人合一的大道。儒家的本心是仁義禮智信。而廚藝的本心則是求真。因為人的感官是真實存在的。求他心,則是求洞察真相的能力。無論是食材的好壞,人的品性,都是屬於他心。而眾心,則是求大同。味之道在於廚,廚之道在於人,人之道在於心。”

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