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何雨柱看著回來的服務員和點菜員:“怎麼樣?宣傳的怎麼樣?”
“掌櫃的,你就瞧好吧,我回來的時候聽見好多人都要來試試呢。光是我聽見的,就不下五十人了。”
“是啊,是啊,兜裡的選單都給出去了,好幾個人圍著研究中午點什麼呢!”
“掌櫃的,我媽說了,說今天天府閣第一天開業,讓我幫著忙活忙活,就不用回去了。”
這是張德貴說的。
“行了,都進去準備吧,喝點水,聊聊天!好好休息一陣,要是像你們說的那樣,今天可有的忙了。
德貴留下,誒,對了,德貴以後可別說什麼掌櫃的了,叫廚師長。
還有,槐花那裡叫經理。”
“知道了,廚師長。”張德貴連忙說道。
這也不怪張德貴,張德貴是槐花培訓的漏網之魚。
他上班時候,大家都走了,他下班的時候,大家剛上班。
每天張德貴雖然認真工作,努力的工作,可是這培訓還真沒他什麼事兒!
再說了,槐花也沒想著培訓一個打更的啊,就和後廚一樣,後廚基本上沒怎麼培訓,只是各自的稱呼統一了一下。
免的到時候五花八門的稱呼冒出來,讓大家不知所措。
二樓的各個包間讓他們熟悉了一下,避免到時候有挑剔的客人,讓他們上去講解菜式他們露怯。
後廚不怎麼接觸客人,所以槐花也沒嚴格要求他們,過得去就成,後廚最主要抓的是衛生。
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