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馬華進來以後，這邊正準備開切呢。

“師兄，怎麼就二斤羊肉啊！”

“就你話多，沒看咱廚房窗戶這裡這麼多人看著呢嗎？都等著呢，快切吧！”

一把比普通菜刀長出一截的快刀，把卷實了的羊肉放在桉板上，連布帶羊肉，一刀一刀的切下來。

這羊肉，就算是別人家的凍肉，都不一定切這麼薄！

這邊服務員緊張的忙碌著～把燒好的炭夾到小爐子裡，放好熬製好的清湯和紅湯，裝好菜碼，放到小車上，這時候，羊肉也切好了！

小車的車頭位置，也有一個天平，上面裝著盤子和砝碼，這是給客人看的。

“三號桌走菜了！”

小車推到廚房門口，不歸她管了。

前面立刻有人接手，推著小推車來到三號桌，用小推車掛在旁邊的鉤子，把爐子鉤上來，然後放鴛鴦鍋、醬碟、菜碼……

“您看看，一盤一斤，高高的！”

“誒？這羊肉～不是凍著切的？”

“那當然！幾位，您慢用，有什麼事兒叫點菜員。”

……

先不說這火鍋如何，就這切羊肉的刀工，也就東來順有的一拼了。

不過那裡可貴多了！

“哥幾個，還看什麼？吃啊！我先來個紅鍋的嚐嚐！”

“怎麼樣？”

“嗯！”

“嗯是怎麼樣？”

“不怎麼樣！”這人嘴上雖然說著不怎麼樣，可是這手裡快子舞的飛快。

旁邊有一位看明白了～

“還問呢，沒看他都沒嘴說話了嗎？一會兒這一盤子都讓他悶得兒蜜了！趕緊加菜吧，誒，你也給我們留點兒。

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