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不過還不能直接用,米粉還需要放到冷水裡浸泡,到時候再撈出來會更好吃。
吃湯粉,怎麼能沒有煎蛋呢。
看到在鍋中形狀漂亮的雞蛋,張遠霄喲徐誒啞然失笑,今天好像吃雞蛋有點多了,特別是張子昊,一天三頓都有雞蛋,雖然雞蛋吃多了不會壞,但也不能多吃。
他打定主意,以後一天一個雞蛋就夠了。
今晚,今晚就先這樣吧。
將煎蛋盛出來,他又在鍋裡倒入一些蔥末,薑末炒出香味,加上熱水。
然後又將跺好的肉末打散倒入,再加上生抽調色,再加上香菜,蔥等東西。
之後他將之前在冷水中浸泡的米粉撈起,放進鍋裡,與湯一起煮。
也只是煮二十幾秒的時間,他就關火了。
米粉肯定是要大碗吃才過癮。
於是他拿出兩個大碗,分別在裡面盛了米粉和湯,再分別放上一個荷包蛋。
這樣一碗鮮甜,賣相絕佳的湯米粉就完成了。
當然,他是大人,吃滿滿的一大碗,張子昊還是小孩子,吃不了那麼多就沒有盛那麼多。
“昊昊,吃晚飯了,來嚐嚐爸爸今晚做的湯米粉。”
“好。”聽到爸爸的呼喚,張子昊忙收拾好作業本,忙餐桌去,大眼睛裡滿是期待。
其實在爸爸去灶房的時候,雖然他在做作業,但他是知道的,也是暗暗期待的。
爸爸中午做的滷肉飯那麼好吃,晚飯肯也會好吃吧。
不過他沒想到爸爸做的居然是湯米粉,而且聞上去,味道似乎很好。
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