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蒸饃沒有太多需要解說的地方，普通人看一眼差不多就會，因此吳詠直接啟動【廚藝】技能。

只見他拿起一塊已經發酵好的麵糰，放在案板上，邊搓邊撒乾麵粉，不一會就將麵糰搓成一個長條。

之後將長條上面的褶皺用手捋光滑，用刀把長條均勻的切成塊狀，邊切邊將小塊前後錯開，防止粘在一起。

然後把切開的小麵糰逐一用手掬一掬，使其隆起，最後轉動麵糰，將之搓成圓形。

如是三次，吳詠將第一盆面做出三十個圓形小麵糰。

這時退出系統狀態，吳詠的意識接管了身體，一邊吩咐兩位婦人在另一個鐵鍋裡添水燒火，一邊又給眾人解釋道：“解憂饃的形狀隨大家的心意，我今天做的圓形，外觀看起來會更舒服，哪位姊妹若是想省事，切成塊狀就可以了。”

隨後又想到了什麼，接著說道：“大家第一次做解憂饃的時候，不必都蒸完，要留下一小塊做酵頭，等下次做解憂饃的時候，將酵頭用溫水泡透，一起和麵，這樣做出來的解憂饃，口感會更鬆軟。”

說話功夫，那邊灶臺上的水已經燒開，吳詠一邊裝饃，一邊不停給眾人解釋。

“裝饃前，下面一定要墊一層，可以用麻布，也可以用幹葉子，一定要完全託住麵糰，這樣做，一是防止解憂饃變了形狀，二是便於熟後起出，不粘連。”

“裝饃的時候，一定要在麵糰之間留有足夠的空隙，因為在蒸的時候，解憂饃的體積會增大，空隙不夠，會導致解憂饃擠壓到一起，影響外觀。”

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