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吳詠讓兩位婦人將第一盆麵糰分成四份，再次和麵完成後，又等面醒了一會，這才拿起其中一個麵糰，解釋道：“我先給大家演示穉子面的做法，解憂饃還要等麵糰多醒一會，這樣口感才會更鬆軟。”

這次因為要解說，他沒有發動系統的【廚藝】技能。

只見吳詠拿起旁邊的圓案板和擀麵杖，給大家看了看，笑道：“我手裡這兩個就是製作穉子面要用到的案板和擀麵杖，是昨日臨時製作的，一次只能做一碗的量。

今日只是展示給大家看看，家裡人口多的，不要學我這樣小氣啊，要做就做大一些，不然家裡若是來了飯量大的客人，做的還沒吃的快，到時鬧了笑話，可別怪到我頭上來。”

話音剛落，底下傳來一陣鬨笑聲，甚至有人起鬨道：“我這人就是飯量大，敞開了肚皮吃，一頓能吃二十碗，豈不是要從早上做到晚上啊！”

一旁便有人嬉笑著接道：“這不更好，從朝食吃到哺食，做夢才有的事。”

吳詠也不理會周圍的嘈雜聲，掐了一塊麵團，就開始擀圓餅，憑藉手感，不大一會，擀出一張厚度不均勻的不規則麵皮，擀麵杖朝中間一挑，展示給大家。

“擀麵皮講究用力均勻，不急不躁，這樣做，麵皮才能規則均勻，切出的穉子面才能做到寬細一致，避免水煮後斷裂。”

之後又展示了切出的麵條，大小寬厚都不一樣，嚴重影響美觀。果然沒有系統在手，美食不是輕易可以做出的。

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