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希斯自己曾經覺得自己還是挺能吃辣的，直到希斯因為吃了辣子導致腸胃出了問題以後，希斯就發現他其實並不是很能吃辣，只能說屬於一般普通人的吃辣水準，最起碼希斯研究出這個男子漢蓋飯以後，希斯自己從來沒有吃過這麼一種自己做過的菜，但是因為希斯也是一個有原則的廚師，所以本著【廚師自己研究的菜自己當第一個試菜人】的理念，希斯還是吃了一口的，結果吃了一口以後，希斯就滿頭大汗，然後連著喝了好幾杯檸檬水。

雖然有人說喝牛奶的效果會更好，但是希斯覺得自己喝牛奶的效果也是差不多的，所以希斯沒有喝什麼牛奶，不過後來希斯瞭解到，喝牛奶對於止辣的效果似乎也不是很好，根據希斯看的影片，似乎是喝什麼才會有一定程度的止辣效果。

男子漢蓋飯，這是一種非常特殊的食物，希斯雖然是自己做的，但是希斯自己也看的出來這個男子漢蓋飯的味道還是非常辣的，希斯可不想自己的腸胃被辣的要死要活，但是此刻看著那個牌老冠軍能夠一口氣的吃完這份食物，希斯還是表示有一些震驚，他本來覺得這個牌老冠軍頂多可以吃一半就算是不錯了。

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