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看到這一幕，楊曌的提起的心，也少少放下了一點下單還有幾個令人頭疼的學生，楊曌依然還在擔心。

他當然希望自己的學生全都能跟著這些老前輩們學習，那怕只是幫著打雜，偷學個一招半式，他們也有資格出去豪橫了。

要知道，楊曌身上一半的本事來自於已死的系統，而另一半，就是來自於眼前的這些老前輩。

……

一直到最後一秒，楊曌的緊張心情才放了下來，因為全員都得到了老人們的認可，剩下的一個多月可以留在這裡進修了。

薙切愛麗絲全力運轉了她的腦細胞，充分活用了自己的知識，製作了幾個簡易、原始的分子料理裝置。

幾位老前輩一邊品嚐著她做的【海帶雞肉慕斯卷】，一邊點評：“這是……雞肉與海帶的雙重鮮味增幅吧？”

“是的，雞肉含有豐富的肌苷酸，這也是雞肉鮮味特性的來源，而肌苷酸加上海帶中含有的穀氨酸，這兩種鮮味成分的融合，產生了相乘倍增的效果。”薙切愛麗絲解說到。

“那將雞肉打成慕斯的意義又在哪裡？”

“將雞肉打成慕斯泡狀，是為了破壞雞肉的纖維，我選用的，也是黑羽烏骨雞，而且還是老母雞，因為老母雞的雞肉鮮味是最強烈的，但這種雞的肉質很老，很難達到嫩的要求，所以這麼做再加上一點點的淡奶油，可以使這道料理更加的絲滑柔順。”薙切愛麗絲回答道。

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