<!--go-->

“先看看自助午餐的售賣情況，要是連續十天生意都像這兩天這麼火爆，人數遞減不多的話，就再招兩個廚子來，專門負責自助午餐的事兒。”

反正酒樓後廚的面積足夠大，再多加兩個廚師也完全不顯得擁擠。

“知道了嫂子，我這幾天多觀察一下，之後再統計一下淨利潤，要是淨利潤達到了我們的預期，那我就放開手幹了。”

徐婉寧頷首：“嗯，全權交給你，我完全放心。”

聽到這話，東子一臉憨笑。

笑過以後，他又道：“對了嫂子，火鍋咱們什麼時候開始賣啊？好多人都來找我打聽呢，但你這幾天一直沒來酒樓。”

“今天就可以。”徐婉寧揚了揚自己手裡提著的袋子，“我已經把火鍋底料帶過來了，等飯點的高峰期過了，我就會教張大廚楊大廚怎麼炒料，煮火鍋。”

“好嘞！”東子歡快地應了下來。

半個小時後，客人陸續走了，酒樓一下子空擋了。

徐婉寧便讓東子將人手都召集到了後院兒。

“炒料的法子，我就只交給張大廚和楊大廚，另外，雪花你找幾個手腳麻利的，來學一學每一種菜出鍋的時間。”

雪花作為服務員的領班，徐婉寧願意在這種小事上給她一些許可權，如此，她就能更好地管理服務員。

“小老闆，要幾個人？”

“五六個吧。”

雪花在最早一批的服務員裡選了三個，又從新來的裡面選了兩個，再加上她，一共六個。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)