，家政阿姨已經煮了湯，還把菜都切好了。我只要再準備幾樣，下鍋一炒就行。”

“那我來幫你。果園的果子還沒熟，這次我帶了山貨和乾貨來，你看看有沒有用得到的。”

把於小嶽帶來的雞縱菌和腐竹什麼的翻了一遍，最後蕭可挑了一盒松花蛋，“這個炒肉不錯。”

皮蛋還能炒肉？不都該涼拌嗎？於小嶽張了張嘴，又閉上了。以前的經驗證明，吃飯時聽蕭可的準沒錯。有什麼問題先憋著，等菜一上桌，自見分曉。

洗完手進了廚房，蕭可先把事先做好的蓑衣餅蒸上。又看了看冒著香氣的高壓鍋，剛好定時走得差不多了，便開鍋把豬蹄尖和火腿蹄子一起撈到大碗裡，放在旁邊待涼。順手塞了一把大蔥幾片生薑給於小嶽，讓他斬段切絲。

趁這功夫，他又上鍋燒油，然後開啟冰箱，把浸在加了黃酒、米醋等調味品裡，入夠了味的鯽魚端出來，稍稍控幹。

做完這一步，油恰好有八、九分熟，蕭可取過一雙長筷子，將魚下鍋慢煎。等兩面都泛黃焦脆，又取過另一隻平底鍋，先鋪下於小嶽切好的一層蔥絲，撒一撮薑絲，再放兩條魚。這麼著碼了四層，最後把先前浸魚的調味汁全部倒進去。看著濃到掛碗的稠汁剛好淹沒最上面的魚頭，蕭可滿意地蓋上鍋蓋，開啟小火。

於小嶽覺得鍋裡飄出的香味就像那稠汁一樣濃。他聞著就捨不得說話，直到香味散去，才問道：“接下來炒皮蛋嗎？”

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