注意力都集中在中國隊上，根本沒人注意到他的失意。

達爾西讚歎了幾句，和其他評委一道拿起勺子，開始試吃。

鮰魚同樣是中國特產，在場的評委以前基本都品嚐過，對那鮮美口感記憶猶新。當下都迫不及待想試試，看蕭可把它做出了什麼樣的味道。同時也都暗暗決定：有鰣脂牛肉珠玉在前，這盤魚絲可以適當放寬品評要求，不必那麼苛刻。

但當魚絲入口之後，他們頓時開始後悔：早該想到，以蕭可的手藝完全不需要刻意放水。想東想西的那些時間根本是白費，早早品嚐才是正經。

較之尋常的鮰魚，蕭可做的這份口感格外醇美，厚腴如膏，細嫩如綢，被舌尖一卷，立即融成滿腔甘鮮。仔細一品，除了食材本身的香潤之外，另又包含了幾分海味特有的鹹鮮。若有似無，但並不顯得腥氣，反而讓原本的腴滑甘芳愈發明顯，堪稱點睛之筆。兩者結合，不禁讓人感嘆，海鮮海鮮，就是要這個味道才夠鮮。

品咂許久，一位中國評委好奇地問道：“蕭先生，這鮰魚我也做過，但清蒸之後沒這麼鮮。請問你是不是專門用了高湯？還是說，像其他組隊一樣，今天你用到的食材也是特別指定、專門從產地空運來的？”

說者無心，聽者有意。原本面無表情的御村凜聽到這話，立即憤憤不平地在桌下握緊了拳頭，認為評委雖然沒有指名道姓，實際卻是在諷刺自己。因為，此次參賽的十支隊伍裡，只有他們對食材有特殊要求，其他選手都只說了名稱就作罷。

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