邊的鴛鴦用火腿做尾,萵筍覆蓋身體,西紅柿連刀作頸,口蘑連刀作頭,眼、冠用黃瓜,火腿、翅膀用蛋黃拼成,左邊的鴛鴦用蛋黃糕鋪身,口蘑連刀從下至上拼出鴛鴦的胸與頭,眼、嘴用胡蘿蔔,水紋用萵筍片刻出。巧奪天工,讓人只羨鴛鴦不羨仙。
最後是5號廚師馬天浩的作品“梧桐雙棲”,和三號山奇一樣,他也選擇了鳳凰為主題的花拼。他將鳳凰的尾部先用黃瓜連刀切片鋪盤邊一層,並在上面用蛋白糕、蛋黃糕片層層蓋上,再加以櫻桃點綴,再分別用紫菜蛋黃、雞卷、火腿卷、蝦茸卷、臘腸等切片後,分層拼出孔雀的尾部,上部的細尾羽用蛋白糕絲拼成,翅膀從下到上用蛋白糕片、火腿、口蘑連刀片疊壓拼成,鳳凰的頭部用蛋白糕片刻成擺入,嘴、眼、冠用黃瓜皮刻制,樹幹用餚肉、牛肉切片製成,葉子用青椒、紅椒刻成,右邊的白孔雀身、頭同上。雙鳳交映成趣,雙目對視,彷彿要活起來一樣。
評委們一一觀賞和點評,不時交頭接耳,交換意見。
馬天浩和山奇對視,兩個人不約而同地選擇了鳳凰為自己作品的主題,是英雄所見略同嗎?從剛才的比賽過程中的較量,兩個人都知道對方的功力不凡,在心裡對彼此充滿敬意,英雄惺惺相惜。
馬天浩將目光轉向觀眾席上的蘇西,見她正聚精會神地盯著評委,看著他們如何評判,沒有注意到他在看她。馬天浩也不知自己為什麼,在臺上比賽一點都不慌張,但只要一看見蘇西就心慌失措,連手腳都不知道怎麼放了。
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