味越濃郁。
何田眯著眼睛深深呼吸,把採集漿果的籃子卸下來蓋好蓋子,在腰上綁上另一個籃子,去收集玫瑰花。
“我們只要最大最鮮豔的花蕾。”她拿出兩副松鼠皮做的五指手套,給易弦一副,“要小心啊。”
易弦看到滿目都是玫瑰花蕾,覺得應該比採漿果要容易得多,可是一上手才發現,要大,要顏色鮮豔,要完整的沒被蟲子咬過的,還真不太容易。
但是在花香怡人的地方工作,總是心情愉悅的。
太陽漸漸西行,何田決定收工了。
經過桑樹的時候,他們又摘了些新鮮的嫩葉,還帶走了十幾個蠶繭。
蠶繭的顏色乍一看差不多,但放在一起對比,即使同一棵樹上的蠶繭顏色也不同,有些是淺綠色,有些偏黃。
回到家,易弦給大米刷毛,何田把雉雞破腹,取出內臟。雞肝放在油鍋里加一點鹽慢慢煎,煎出的脂肪用小鐵勺舀起來,澆在雞肝上,不用煎得太久,只要兩面都變色了就行,放在盤中再切開,只是聞著香味就直咽口水。
雞胗子小心地剝掉那層黃色的膜,這個炕幹磨碎之後是一味藥材,可以治療積食。
雞胗子和雞心用鐵籤子穿了,包上一層從肚子裡取出的黃黃的雞油,放進烤屜裡,烤上十分鐘拿出來,切開,灑上一點醬油。
剩下的雉雞明天再處理,先在它空空的肚子裡塞上草木灰,用草繩綁緊,裝在盛著沙子和鋸末的木箱裡,放進地窖。
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