後嘉賓們互相謙讓著走進了極富古典特色的大門，先穿過一個布了假山花木的小花園, 一路走, 一路嘖嘖稱奇。

陪伴他們的是時辰, 他坦然應對著那些驚訝的目光, 並表示他是這家飯店的股東之一——哦, 老闆？老闆正在後廚為大家籌備美食，還請原諒他的失禮。

食客們聊天交談，穿過花園到了餐廳正堂門口，正打量著這灰簷綠瓦紅牆的建築，裡頭迎出來一列穿著水紅色旗袍的姑娘，鴉色髮髻，明眸皓齒，珠翠簪頭，齊刷刷地福了一福說“歡迎光臨”。襯著這古色古香的建築，讓人恍惚不知今夕何夕。

歷史文化研究院的院長秦女士當時就讚了一聲，說著妝容服飾復原得都好。

其他非專業人士，看著這麼美好的佈置，對柯家飯館的期待值也下意識又往上提了提。

這一干漂亮姑娘們把人請進去，引著坐下了，桌上已經擺了各色果子蜜餞，又有八品冷盤。穿旗袍的服務生們聲音溫婉地一一介紹過去：“水晶鴨舌，桂花糯米釀藕，豆皮鵝肝卷，菊花鴨肫，山楂丸子，如意蝦卷，愉妃湘蓮，珊瑚瓜卷。”

食客們一看擺盤，興致就起來了。水晶鴨舌擺作兩朵潔白晶瑩的梅花，下面還用醬料畫了兩杈花枝；桂花糯米釀藕一片片半疊著，連城首尾相銜的環；菊花鴨肫色如紫檀，形如菊花，擺盤優美；山楂丸子一個個鮮亮可愛，一個疊一個摞成一座小塔……

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