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悅來客棧能做一道清蒸魚為招牌菜,就是在清蒸過程中,有特殊的手法去袪腥味,但是,在煎燒過程中,卻沒有辦法除去腥味。
所以,這魚根本就不好做,要做到好吃又沒有腥味,除了特殊秘方,似乎根本就不可能的事。
劉齊詫異過後,微微提醒,很是好心的建議道,“林姑娘,聽小十二兄說你做的紅燒兔肉好吃,要不就做一道紅燒兔肉,怎麼樣?這魚,畢竟不太好處理。”
林月蘭搖了搖頭,微微笑著道,“劉大少爺,我就是要做魚!”這語氣十分的堅定。
劉齊無奈。
既然如此,他也只能讓林月蘭做出一道魚來看看嘍。
作為悅來客棧的大廚楊師傅,在知道劉齊帶著這個孩子來這做菜時,微微有些怒色。
少東家帶著一個孩子過來做菜,這不是胡鬧嗎?
這悅來客棧的廚房是誰都能隨隨便便進來的嗎?萬一有人不安好心把那些做菜的秘方偷了去,可怎麼辦?
只是不等楊師傅抗議,他就聽到了什麼?
他聽到這個才十來歲的孩子,竟然要做魚?
這魚是這麼好做的嗎?真是笑話。
於是楊師傅立即怒道,“少東家,這裡大廚房,閒雜等人免入。你這帶著一個孩子過來,不是在耽誤大家做事嗎?出去,出去,大夥兒都忙著呢?”
楊師傅是悅來客棧的大廚,這幾年悅來客棧生意的逐漸做大,與他做菜有很大的關係,即使是劉齊這個少東家都要對他客客氣氣的,很是尊重。
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