一個個的瓦盆裡有各種餡料,豆沙、火腿、臘肉、蛋黃......正像王氏說的,各種餡料都有。
又看那一籃子的粽葉,知道趙家恐怕要包不少粽子。於是讚道:“趙三嫂家裡越發體面了,那行!我就只等著端午時節吃趙三嫂家的粽子。”
這位街坊的話並不是憑空來的,雖然端午節算是和元宵、中秋、元日齊名的大節日,幾乎是人人都要過的。但是既然過年都有人過不起,端午節有人過不成,或者要寒酸節儉地過,那也是不稀奇的。
太平巷子這種有貧有富,魚龍混雜的地方更能看出這種差別。像趙家的鄰居王婆子家就是第一等的人家,人家過節和那些官家人、大商戶沒什麼兩樣。各種節禮講究的很!
趙家沒有那等力量,不過也算是不錯的了,算是王婆子下之下的那一等。至於比趙家差的,也是太平巷子人數最多的一等,他們也會包粽子,也會置辦端午節過節東西。只不過江米不過幾斤十來斤,餡料也大多儉省著來。
可別小看這種小處,往往就是這種小處能看出一戶人家的豐儉。
不過這種人家也算是不錯了,那種稱幾斤江米,包幾個江米白粽過節,甚至於不過節的人家也好多著呢!
這時候粽子也不僅僅是粽子了,還是一戶人家興旺發達的象徵。帶著這種愉快,趙家人全家一齊動手,二十斤的江米晚上就包完了。放到第二天早上就拿到大鍋裡一起煮起來。
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