在這裡陪著她們？

程袖找出自己幾天前存放的罈子，開啟蓋子，臭味漫延出來。

旁邊埋頭做飯的社員們都紛紛抬頭，詫異地看著罈子，又看了看程袖。

不是吧，這麼拼？！

程袖想過，無論做炒飯或者煲仔飯，其實都是在跟暢春園的廚師硬碰硬。即便她可以做得更好吃，這麼做也不明智。

因為時間短，一個月的時間，讓暢春園的老顧客，去接受她‘初來乍到’的新店，恐怕生意剛有點起色，一個月時間就過去了。

她必須把握住有限的時間。

佳佳說得有道理，她需要做一種很特殊的快餐，讓人最快速度注意到她做得快餐‘與眾不同’。

程袖選擇做盒飯，並且不打算從米飯上下功夫，而是從菜品上費心思。

一般盒飯都是三菜一湯，菜是兩素一葷，湯的品質跟價格高低關聯。

其中的一素，程袖打算做煎釀臭豆腐。

她之前辛苦準備那麼久，就是為了醃製臭豆腐。

她也實在想不出比臭豆腐更特別，更惹人注意的食物了。

‘味之有餘美，玉食勿與傳’。

初聞時臭，細聞時香，以及臭豆腐外酥裡嫩的口感，讓人百吃不厭，它也是中國傳統的特色小吃，當然，做成菜品也非常經典。

幾日前，程袖將成塊的豆腐，切成小塊，然後用紗布進行裹包，用面板去擠壓，並壓置一夜。

第二天，程袖趁訓練營沒有開始訓練，早晨四五點鐘就來到烹飪社，把沒有水分的豆腐取出。

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