那天學校放假, 程袖做桌年糕席,此外在沒有烹飪過任何食物。
雖然稱為年糕席,其實就是全部用年糕做的菜餚,來慶祝元旦來臨。
這些年糕甜口的有,甜醬炸年糕,紅棗蓮子年糕羹,奶香年糕乾;鹹口的有,排骨燉年糕,川辣煎釀年糕,汁水年糕……
因各種年糕菜品的味道和口感都不同,不會讓人吃年糕吃得膩味。
如甜醬炸年糕,外表有金黃脆皮,吃起來香酥無比;魚肉卷年糕,年糕糯糯,魚肉鮮香,吃起來及其爽口;排骨燉年糕,從裡香到外,軟嫩滑口,口齒留香;川辣煎釀的年糕,有辣味,有麻香,口感酥黏!
在程袖的年代,最傳統的便是汁水年糕,雞湯灌溉,鮮香撲鼻,做法還多種多樣,可以煮可以炸也可以用針穿孔,灌進湯汁,也可以曬乾了做年糕乾。
這次年糕席被邀請到的人有很多,有室友三人,還有烹飪社的幾位師兄師姐。
這次年糕席吃得非常熱鬧,甚至掀起了鹹甜黨的爭鬥……
元旦過去,京都大學開始進入考試月,中旬過去所有考試結束,學校開始放25日寒假,程袖回了瀚城一趟。
京都下過幾場異常寒冷的大雪,地面結了層冰,寒氣從地面開始竄,凍的時候先凍腳,所以程袖在京都的時候保暖的鞋和襪子買的最多。
回到瀚城,程袖可以把保暖背心脫掉,外面穿著粉色的羽絨服,衣服的帽子上有兩隻兔耳朵,褲子跟衣服是一套,是粉絲的羽絨褲,腳下是白茸茸的棉鞋。
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