不會採用!
畢竟胡蘿蔔立起來以後,可以固定食材的區域變的很小,一個不小心就會劈到自己的手指。
啪啪啪。阿彩不愧是職業主持人,率先鼓起掌來,她一邊鼓掌,一邊笑道:“感謝蘇曼大廚給我們帶來了這麼精彩的表演!”
廚師們略一驚愕後,同樣鼓起掌來,蘇曼至少在刀工上,已經獲得了眾人的認可。
蘇曼的視線落到了那一堆胡蘿蔔丁上,感慨萬千,這胡蘿蔔丁的切法,就是她最初學習刀工時,蘇杭給她演示過的切法,當初蘇杭的手法宛如黑夜中的閃電,讓人驚豔萬分,如今她也不過得了些皮毛,看著動作流暢,速度比蘇杭還差了一大截。
見參賽選手們不再有異議,阿彩吩咐他們上前,站到了餐檯旁,直著每一個菜板前的那一筐鮮蔬魚肉,笑道:“第一關的考題就是這些新鮮的菜肉,請用你們最複雜的刀工把所有食材都處理了!”
廚師們立刻開始了翻檢,說來有趣,站到蘇曼身邊的,恰好是剛剛三番兩次對她的裁判資格提出異議的傢伙,他個子很高,至少蘇曼側頭只看到了對方的肩膀,她的眼睛一瞥,剛好看到對方的胸牌,徐德。
年紀似乎也不是很大,只有二十四五,他認真的檢視著菜筐裡的蔬菜,這些菜都經過了初步處理,五花肉和魚肉,都用保鮮袋給裝好了的,他觀察半晌,漸漸有了決定,拿起菜刀,便動起手來。
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