陳白微覺得,這男人嘛,尤其是沈清巖這種當兵的,喜歡吃的一定是肉。
胡斌說沈清巖是京城人士,於是陳白微決定投其所好,做幾道京幫菜。
京城地位特殊,菜色的風格可以說是偏宮廷菜的。
而他們陳家的食單上,就掌握了宮廷菜的核心。
不過後世京幫菜口味變化了不少,這會陳白微只能挑出幾個關鍵的,又確保沈清巖從小到大絕對是吃過的菜。
這樣的話,沈清巖就會想起家鄉,從而對她印象大好。
再以後要是拉拉小手什麼的,不就不會那麼容易被拒絕嘛。
像京城烤鴨,食堂這沒條件,她就不做了。
選擇京城的家常菜色,譬如京醬肉絲、木須肉、炒羅鍋菜、爆羊肉。
這四道菜都不難,就是陳白微現在力氣不是太夠,估計燒不出來。
她看了眼時間,三點多了,把給學生們準備的湯燉上,她就出去找再生父母,先蹭一個小時的力氣回來做個菜。
打定了主意的她趕緊動手。
中午的蔬菜湯已經都沒了,這下午的就得重新燉一鍋。
前兩天送來了不少冬瓜,陳白微就準備給燉個蝦米冬瓜湯。
冬瓜跟劉姐他們說一下,待會就會切成塊的送到她手邊。幹蝦米他們這也有,拿溫水泡出來就行。
盧倩倩現在是洗菜的,聽到陳白微要用冬瓜,雖然心裡不情願,但還是去搬了半拉用剩下的冬瓜到井水旁邊給洗了洗。
洗完之後又搬到後廚裡面去,有嬸子正等著要切呢。
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