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白松露的事事發突然,錢淺總覺得沒那麼簡單。{隨}{夢}щ{suimеng][lā}供貨商所謂的大客戶……不會是那個藍召雨吧?!
而且供貨商跳票的時間也奇怪。發貨當天才通知付清瑜沒有松露,空運松露一天就能到,他們最早的松露套餐的預定就在第二天,這分明就是算計好了的。
“這事兒分明是有人針對咱們餐廳,”錢淺開口說道:“還是僱個人查一查,從那個松露供應商入手,看看是誰跟咱們過不去。”
“這些事以後再說。眼下最重要的是松露,我先想想辦法。”付清瑜拿起電話:“問問我之前的朋友和同行,看誰的店能勻出一些給我們。但是無論如何,時間上都耽誤了,明天的第一批預定恐怕得取消。”
付清瑜在西廚屆名氣很大,名氣也不僅僅止於在國內。他回國之前,在f國的兩家不錯的餐廳擔任過主廚,當時就被認為是廚師界的明日之星,因此他的人脈也不僅僅只在國內,許多之前在f國打過交道的名廚,與付清瑜其實也都有交情。
他的求助電話打出去,自然有人響應。只是國外的廚師們願意幫忙,遠水解不了近渴,食材就算緊急空運回來也需要時間。國內的兩位主廚願意暫時讓出一些松露來給付清瑜,但人家的餐廳也要營業,能分出來的松露也不多。
因此這一次的突然起來的事件,不影響餐廳的口碑是不可能的。就算是國內兩家餐廳緊急援助的白松露當天就送到了,但也應付不來全部的預定。被取消的預定,有幾位是當紅的美食up主,當然對於這次事件超級不滿。
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