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也許在吳小六等人看來，李奇有些自己跟自己過不去，全國上下最好的美味幾乎都在御膳房了，直接上那去挑不就得了，何必大海撈針般的去找那些或許只有天下有的美味。

其實這個道理李奇也懂，但是自從上次大理國進獻燕窩後，李奇發現其實相對於後世來說，御膳房並非那麼的全能。換而言之，這可是他的優勢，若是能找一種當代還沒有發現的美味，那他的勝出的機率將會大大的提高。

一連幾日，他幾乎把整個京城內外大大小小的市集都逛了一遍，但可惜他還是沒有找到他心目中的完美材料。

正當李奇全身心的投入到籌備四國宴之際，汴京的酒樓界突然發生了一件十分詭異的事情。

潘樓關門了。

沒有理由，沒有預兆，就是那麼突然的大門一關，就連潘樓的酒保也不知道發生什麼事了，如今他們都還在擔心自己工作。

醉仙居還未崛起之時，樊樓、潘樓、楊樓、翡翠軒並稱東京四大酒樓，潘樓的影響力決不可小覷。

雖然上次殺豬巷事件，讓潘樓稍稍受到些打擊，但是由於李奇最後手下留情，出錢買下他們所有的肉，所以對於潘樓而言，損失並不大。經過這段平穩的日子，潘樓、翡翠軒也漸漸的恢fù了過來。

然而，就是在這種背景下，潘樓卻關門停止營業了，要知道北宋的稅收可是非常坑爹的，特別是酒樓行業，更是抽稅的重點物件，潘樓關門一天他們就得賠一天，而這數目可也不小啊。

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