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如今已經是春季前夕，而這一道菜似乎讓春季提前降臨了，其時候來的真也是恰到好處。－

其實這一道“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”的做法是李師傅從後世粵菜系列的其中一道“清風送爽”借鑑而來的。

不得不說一句，這一道“清風送爽”也是一道經典菜式，而且特色就是菜式賞心悅目，只是經李師傅的手，變得更加好看了，而且味道也有些不同了，清風送爽的主料是豆腐，而李奇這一道菜追求的是荸薺的清爽，清甜可口，雖然還是保持著粵菜的風味，但是味道還是很多的不同。

畢竟是廚王，改變菜式也是理所當然的，對於廚藝而言，也是有創新才有進步。

但是這春天來了，綠色還會遠嗎？

正當大家還沉浸在春天初暖之際，這第四道菜就直接讓他們進入了春季。

綠色的熟青葉墊底，如同翡翠一般青綠，擺出蓮花狀，中心堆高，放著一個個小圓子，潔白色的，宛如花蕾。

這真是一道菜比一道菜漂亮啊！

今日李奇的做的菜沒有像以前那樣，講究華麗、大氣，而且非常細緻，每一個細節都把握到了極致，每一道菜都是非常精緻，從菜式上看，真是完美無瑕。

李奇介紹道：“這一道菜叫做‘池塘蓮花’。”

“池塘蓮花。”蔡京點點頭道：“這菜名雖然簡單，但是配上這道菜，就非常具有意境了。”

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