虧得廚房夠大，羅頑頑那一碟一碟的原材料擺滿了料理臺，找了一口大炒鍋，她擼胳膊挽袖子地開始炒料。

大城市就是好，廚房還有抽油煙機，倒是省了等會兒炒起來，油煙瀰漫得滿屋子都是。

先把辣椒給單獨炒一下，加入半瓶啤酒，這是羅頑頑的秘訣。

然後盛出來再起油鍋，倒入大量菜籽油，微微燒熱後把凝結成塊的牛油放進去融化。

兩種油混合在一起，微微泛起小泡泡，就代表可以下料了。

先下郫縣豆瓣醬，挖它兩大勺，想了想又挖了一勺。羅頑頑這全憑感覺，但是她知道自己肯定不會翻車的。

她和靈玉現在融合的非常好，她的很多靈機一動都是靈玉在起作用，幫助她調整自己的用量。

再下一大勺豆豉，用炒勺輕輕撥動，攪勻。

豆瓣和豆豉能讓湯汁變得濃稠，也負責了一部分鹹的口感。

研磨了一大碗的薑末順勢加入，提供了更為多元化的辛香辣味。

整個過程裡，羅頑頑的手都必須保持一個舒緩均勻的頻率來攪動鍋裡的湯汁，這樣才能炒出一鍋完美的底料。

不過她個頭小小一隻，雖然不至於夠不到灶臺，但是高度明顯不合適，時間一久，她就有點吃力。

可一鍋料若是停了手，她前面就白炒了，只能咬牙堅持。

繼續往裡加兩種花椒，炒好的辣椒，手上不停地翻炒。

專注於炒料的羅頑頑直到手裡的炒勺被身後伸出來的一隻大手接了過去，才發現不知道什麼時候承驍哥來了廚房。

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