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喬智做的這道菜，有別於傳統意義上的符離集燒雞。

造型設計成了冰山雪蓮的樣子，冰塊被雕刻成蓮花的花瓣，蓮蓬是用雞蛋蒸成，雞肉像是雪蓮的蓮心，嵌入蓮蓬。

從外觀來看，比起鳳凰浴火的擺盤，雖然少了動感，有一種精緻素雅的意境。而且色澤都很鮮亮，能讓人迅速從浮躁的情緒鎮定下來。

“這燒雞的擺盤有點奇怪，一般燒雞擺盤，會將雞皮部分呈現在外面，而喬智將雞肉部分對外，雞皮部分卻看不見。”

奚天磊面色複雜，知道肯定暗藏玄機，用筷子夾了一塊雞肉。

這動作彷彿按下了機關，“蓮蓬”被撕開一角的同時，瞬間炸開，一股香氣，從“蓮蓬”內部迸發而出，瞬間在舞臺上飄散，比起剛才孫世超的鳳凰浴火更有爆發力。

“難怪會用冰，是透過寒氣，將蛋羹給鎖住，不讓蛋羹裡面的肉香味擴散，如此在解開謎團時，才能引起意想不到的效果。”奚天磊恍然大悟。

索致也被喬智巧妙的創意設計所吸引，帶著強烈的興趣，用筷子夾了一塊雞肉入口。

“舌尖傳來溫熱的口感，大約在三十七度左右，這是人體入口最適合的溫度。”索致精準地找到了這道菜的亮點。

雞肉是燒雞的做法，沒有任何問題，但比起孫世超的燒雞，多了一股荷葉的清香味，應該是在醃製或者燒製的過程中用了荷香的手法。

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