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一樣的地位,那才叫被欺負了,而她們只是一群簽了契的奴婢僕從,無論主子再如何惡劣,那也是理所應當的,即便是賞罰無度,也只能怨她們自己命不好,哪有主子向下人道歉的。

跟餘錦年抱怨餘旭的惡行,已算是她們恃寵而驕了。

“這回是我不好。”餘錦年嘆氣,“辛苦你們這些日子了。”

原來這些日子園中低沉氣氛的根源,就來源於此。

諸人受寵若驚,彤彤忙說:“沒有,沒有的事……謝謝小公子。”

季鴻見一群下人無所適從,於是出來道:“行了,都去忙罷。”便又走過去揉了揉少年的腦袋,幫著他用荷葉把雞包起來,用稻草梗紮結實,放到鍋裡去蒸。

為了使雞更入味,蒸屜下面也沒浪費,煮上了海鮮疙瘩湯。走水路新鮮運到三餘樓的蛤蜊、海蠣子和小螃蟹,餘錦年著人兜了點好的拿回金幽汀,用小毛刷仔細地洗刷乾淨,用熱水焯煮片刻,待貝類張了口,之後撈出來去殼留肉,螃蟹也耐心地剔出肉絲,這才倒進鍋裡煮粥。

因海鮮性寒,便也加些薑絲中和,同時也能祛腥提鮮。

下頭的海鮮慢慢煮著,水汽透過蒸屜,腥味被屜中的荷葉吸附過後,只有鮮香滲到內裡包裹的小母雞當中,而雞香也反融入海鮮湯中,便是想想,就已經惹人留口水。

小廚房內已是香得讓人想嚼舌頭了,餘錦年又做了一道“游龍戲珠”,乃是兩尾新鮮宰殺的小鯽魚,清空臟腑和苦膜,用蔥段薑片在油鍋中炸一遍,便加黃酒和甜井水焯熟整魚。這時間,鮮蝦去殼,與雞蛋、少許肥膘和薑末一塊,細細地打成蝦茸,以鹽、豉油調味。

這道菜吃的便是一個鮮字,且有健脾益氣的功效,魚和蝦都不做口味太重的處理,皆是在黃酒鍋內焯熟,以簡單的鹽粒調出味道,隨即裝出,雕兩朵蘿蔔芙蓉花擺盤。到時上了桌,再每人一碟香醋薑末碟,可供蘸食。

季鴻進進出出地幫些雜活,小廝們雖然有些彆扭,卻也都習以為常了,只當是兩位主子之間的情趣,大家心裡都明白,除非是餘錦年吩咐,否則儘量的不往他倆跟前瞎湊。

諸人忙活半天,前頭來話說閔二公子來了。

餘錦年心裡正巧想到這事,忙結束了手裡的活,囑咐和其他事項,便與季鴻到前院去看熱鬧。轉過庭廊,那位京中熱議的人物也剛剛坐進了花廳,他被閔相關了兩天,眼見形體上是萎靡了一些,可精神依舊很好,腰間已佩上了一隻極其玲瓏小巧的端午香囊。

香囊遠看很精緻,僅那料子,和真絲打成的絛子,以及香囊下墜掛的梅花狀玉石,都非凡物。只是走近了再瞧上頭的繡工,又令人啼笑皆非——繡的是芙蓉牡丹之流也就罷了,繡腳之粗糙,若是叫清歡瞧了,一準兒要斥責做活的繡娘敷衍了事。

餘錦年一進了花廳,從閔雪飛身上聞到一股艾香,便知是從那端午囊裡透出來的。也不是說艾有什麼不好,只是純艾有些太過於燻人了,若是餘錦年來配這藥囊,應會再抓些丁香、砂仁、幹玫瑰,以使氣味芬芳清爽。

閔雪飛正從閔懋手裡奪了剩下的櫻桃酒做水喝,餘錦年進到花廳,將他打量一番,笑問:“哎呀,這不是那位自甘墮落,與權宦同流合汙的閔大人嗎?”

季鴻也叫了聲“雪飛”,看他並無大礙,就放下心來。

閔雪飛不好意思地抿了下嘴,把空酒壺往餘錦年懷裡一推,惱羞成怒道:“你又知道了!”

餘錦年接下酒壺,喜聞樂見道:“本來不知道,你這般反應,可不就知道了?”說著又往他腰間掃了掃,“你這香囊挺好看的。我原來還想著,快端午了,到時做些藥囊,給大家一人一隻,如今看來,倒是不需要操心閔大人的了。”

閔懋在旁邊跳道:“我要我要!年哥兒,我哥有人疼了,他不要,我要!”

閔雪飛照腦門給他彈了一下,氣道:“我在家中受苦,你卻在人家府上吃香喝辣,我瞧你也別姓閔了,該姓季得了!”

閔懋不平,倒豆子似的把他哥那點好事都倒了出來:“我不是給你偷偷送飯了麼!還給你傳信來著,這香囊可不正是我拿給你的!人家還要跟你說,‘思君如常’,酸掉牙了!”

餘錦年套問他:“是哪個人家?”

說起這個來閔懋就生氣:“我不知道!我在大街上被個娃娃叫住的,非要我把這玩意帶給二哥。我怎的敢隨便往家裡帶不乾不淨的東西,就開啟看了一眼,裡面只藏了張‘思君如常’的紙條。我跟了一路,連正主兒都沒瞧見,我怎的知道?”

餘錦年笑話他道:“看來你二嫂嫂還是個神秘的。叫你哥端午時帶過來看看。”

閔懋傻就傻在餘錦年說什麼都信,立刻跑過去求他哥,把二嫂嫂領出來瞧瞧,要是二嫂嫂不方便見外人,他就讓他那群狐朋狗友們喊上自個兒的姊妹們,湊個品花小宴。閔雪飛一聽這計劃,便知道肯定是餘錦年這小東西想出來的,登時扭頭看了他一眼。

餘錦年裝不知,高高掛起。閔雪飛錯了錯牙,清一清嗓子,對他的傻弟弟說:“咳,你二嫂嫂他,他……他害羞,不敢見人。”

餘錦年噗嗤一聲笑出來,捂著肚子背過身去,笑得肩膀都抖了。

季鴻也很無奈,好在沒多大會兒菜就上來了,算是給閔雪飛解了圍,眾人便收拾了花廳,坐下來用膳。

而此時金幽汀後園,餘旭將小包袱摔在床榻上,捏著鼻子瞧了瞧眼前下人睡的木板床,又兩根指頭捏起被褥來,抖了抖,很是嫌棄地啐了一聲,便開始拾掇東西。

雖說是下人的住處,但也並非是大通鋪,因為金幽汀佔地寬闊又人口不多的緣故,下人們也得幸分了兩個偏遠的大院子,每間睡四五個人,算得上寬敞。

而且餘錦年還給每個人配了衣櫃小架、一個小小的桌子和簡單的用具,四四方方的大屋,床與床之間也都用簾子或屏風隔開,是照著餘錦年心中“宿舍”的模樣歸置的。大家也就不需要為了一星半點的小事而爭來搶去,也能有方寸之地做私人空間,也並不限制他們如何收拾自己的小空間。

一些小婢女們生性活潑天真,便如一般女孩子一般,將自己的小簾子內打扮得乾乾淨淨、漂漂亮亮,或者在簾子上繡上花,或者用製衣的下腳料縫個小布老虎擺在桌上,用破口不用的小瓶插上野花。有些小廝也愛裝扮的,會主動幫婢女們做些活來換點小東西,有時歇得早,院子足夠寬敞,婢女小廝們便湊作一堆,吃些甜酒直到深夜。

餘錦年骨子裡還是與時人不同,並不把自己當主子,因此園子裡的下人們也都很自在,不必勾心鬥角,這兩個園子一到歇時更是熱鬧。

餘旭實際上一窮二

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