readx;卻說夏鴻升這邊，自從那日裡離開學館之後，就徑直去了茗香居里，發現茗香居里此刻已是人流不停，絡繹不絕了，掌櫃的對夏鴻升自然又是一番歎服，那獨家冠名權徹底將茗香居的名號給打了出去，如今短短的幾天時間裡面，登門訂茶的客戶已然將獨家冠名權付出的成本給收了回來了，掌櫃的已經在考慮要不要請示家主，再增加兩個作坊來，以滿足出茶的速度。掌櫃的對夏鴻升經商的本事已經是心服口服，所以夏鴻升一送來那份整理出來的東西，掌櫃的就立刻派人著手去辦了，如今已經按照上面寫的都準備好了。

夏鴻升埋頭鑽入作坊裡面，面前擺著的是掌櫃的按照他的吩咐買來的好幾種糖，不過，看上去都不好，有的看著像是土塊兒，有的看著跟泥巴似的，就數上好的麥芽糖賣相還好一些，只是嚐了嚐，卻終究沒有那種味道。想要做出來冰糖，首先得做出來白糖，要不然，做出來的冰糖就不是晶瑩剔透如冰了，而會泛黃，變成黃褐色或者黃紅色的不透明晶塊兒來。可是現下李世民還沒有派人去印度學熬糖的辦法，所以唐朝現在用的還是日光曬糖的辦法，做出來的糖，沙子一樣，泛黃不說，甜味也不是那麼十足。

土方法裡倒是有一個做白糖的方法子，夏鴻升在支教的村子裡見過一次，是個做糖畫的老人，不喜歡買來的糖，就喜歡用自己做的，自己就是喜歡這種民俗的東西，所以很是新奇，就跟著看過一回，記得貌似是用泥水往下澆來著。先是要將甘蔗榨出蔗汁，然後盛入缸中用火熬成黃黑色的糖漿，再然後倒入漏斗中凝固砂糖，然後把黃泥水往漏斗裡面沿著倒下了，就能把雜質帶走，留下白色的砂糖。可是現下沒有甘蔗，所以夏鴻升就想著將買來的糖給熬化了，得到的不也是糖漿麼，於是就打算這麼試試。

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