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酒店內，古爭看著那大一大鍋湯，很是發愁。

送來湯之前，孫老爺子還把這鍋老湯的詳細歷史告訴了古爭，這的確是鍋老湯，但沒有達到傳聞的百年年份，正確來說，這鍋老湯是在民國二十三年，由孫老爺子師傅的師傅開火煮出來的。

即使沒有百年，但也有八十多年的歷史，中間對這鍋老湯的保護很是艱難，都能拍出一部電視劇了。

而在之前，都是師傅傳徒弟，孫老爺子是第三代，到他這一代本來是要傳給兒子，可惜兒子不爭氣，三個兒子沒一個讓他省心，索性給古爭。

古爭雖然不是孫老爺子的徒弟，但卻是個廚藝非常好的年輕人，這鍋老湯在古爭的手裡，要比在他兒子手裡好的多。

真到他兒子手裡，用不了多久，這鍋老湯可能就沒了，之前的確有人出百萬來收購這鍋老湯，當時他的幾個兒子就很心動，是他嚴厲拒絕。

那時候的百萬很值錢，現在來看保住老湯才是對的，可萬一有人出千萬呢？

一千萬不行，三千萬呢？

五千萬呢？

真到一定的價格，他相信自己的兒子肯定會直接賣掉，除此之外，他還有一個最大的擔心，雞血湯的生意之所以這麼好，是因為他一直嚴格控制老湯兌出來的比例。

每天盛出的老湯，只能兌出五千碗的雞血湯，多了就會影響口感，而他的幾個兒子，可不止一次的喊出要開分店，沒有老湯去開分店，那就只能和普通雞血湯一樣，遲早會砸了他的招牌。

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