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顏色各異的彩椒配上規規矩矩的牛柳，這道菜既好看又營養，剛剛才一端到餐桌上就被牛仔們用不純熟的筷子給搶了起來，甚至有人不會用筷子就直接用叉子開動。

香辣牛蹄筋這道菜則是嚇住了牛仔們，他們竟然都不知道這東西居然可以吃，看起來有些晶瑩剔透的，王皓跟蘇景兩人自然不會客氣，他們拿起筷子就開吃，這美味是老外們不能體會的。

尼爾猶豫了一下之後，開口問道：“老闆，這東西到底是什麼，真的能吃嗎？”

“就是牛蹄部位的韌帶，非常有嚼勁，你試試吧。”王皓笑著逗弄著他，眼前這道菜看起來非常有食慾，小燈籠乾紅辣椒看起來特別可愛，洋蔥跟西芹、青椒塊的搭配有一種色香味俱全的大廚風範。

蘇景點點頭，她非常贊同王皓的話，牛蹄筋的確是一道美味，各種各樣的做法都有，可謂是一道百搭的食材。

將信將疑的夾起一塊，尼爾視死如歸的表情看起來就像是一個快要犧牲的烈士，他張開嘴咬了一口，口感竟然鮮嫩不膩，同時還有辣椒的味道在他嘴裡爆發。

“嗯，很不錯，吃起來有點像海參，不過更有勁道，嚼起來很舒服。只是我覺得有點辣，必須喝點水。”尼爾吞嚥下去之後，忙不及的喝了口牛尾湯，然後又伸出筷子夾了塊蹄筋起來。

有了這人帶頭之後，其餘的牛仔就要積極多了，他們紛紛把筷子或者叉子伸到盤子裡面。不一會兒功夫就將牛蹄筋跟西紅柿燒牛肉給吃光了，彩椒牛柳也只剩下一點。倒是牛尾湯裡面的山藥跟牛尾沒有怎麼動。

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