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韓逸把菜譜拿到手之後，當天便回去找悅來酒樓的大廚實驗了一下。果然，看著這些菜譜做出來的新菜味道好極了。他已經能預見，這些新菜上市之後會多受歡迎了。

賣菜譜的錢一拿到手，錦書便召集人手準備開工了。蓋新店需要有人負責賣建材，有人負責看守材料，有人負責監工，有人負責解決工人的伙食……因此需要的人手不會少。錦書盤算了一下村裡的哪些人可用，列出一張名單，足有三十人，按照各人的能力和水平分配工作。負責施工的工人則是她從縣城裡請來的專業的工匠。

村裡人看錦書關鍵時刻還念著他們，頓時都喜笑顏開的，被請到的人幹起活兒來自然格外賣力。為了方便解決大家吃飯的問題，錦書還特意讓食肆暫時歇業，專門空出來給幫工們做飯燒水。

與此同時，悅來酒樓的新菜也開賣了。就如同韓逸預想中的一樣，這些新菜一經推出立刻大賣。不過十天的時間，他就把自己當時買菜譜的本錢賺回來了一大半。

將所有工作安排好後，錦書便只負責監工。葉氏在家看著家，趙回便時常來替她。看著手裡地銀錢一天變少，而酒樓一點點地變化，錦書覺得心裡很滿足，即使每天都很累，也覺得值得。

看時機差不多了，錦書便把賣菜譜的事宣揚出去了。當仁安縣各大酒樓、食肆的老闆聽說這菜譜正是悅來酒樓最近新購入的菜譜後，便迅速趕到了明陽鎮。雖然一張菜譜要三百兩之多，可想到悅來酒樓的好生意，他們也只能咬咬牙直接掏錢。

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