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“是賣的呢，可這會兒剛出鍋，要等涼了才行。”杜梅探頭望出去，見外面站著一箇中年漢子，一看他的身形和衣著，就知是在碼頭上做活的。

“我一會兒要上船做事呢。”漢子一路聞著香味來的，見不能賣，多少有些遺憾。

“我給你留著，你要多少？”杜梅指指鴨子，問道。

“也不知你怎麼賣，我要一個鴨腿吧，你賣嗎？”漢子有些靦腆，為自己買這麼少，還要麻煩人，覺得十分不好意思。

“鴨子二十文一斤，一個鴨子可以分成四份賣，你買一個鴨腿不超過十五文。”杜梅面上和煦地笑著說。

“那好，那好，煩請給我留著，我晚間收工來買。”漢子說完，滿意地走了。

隔了一會兒，小七出去買了些鞭炮來放，梅記熟食店就這樣悄悄地開張了。

“我瞧著，味道似乎不錯嘛。”小七負著手，看著托盤裡皮色油亮，鴨型飽滿的鹽水鴨說。

“剛才一個大叔要一個鴨腿，我們就吃這半個鴨脯吧。”杜梅手起刀落，很快將半個鴨脯切成一指寬的肉塊，整齊地碼在盤子裡。

鴨肉被切開，有更香醇的味道漫溢位來，小七忍不住伸筷子搛了一塊，鴨肉吃在嘴裡，肉質細嫩，皮肥骨香，鹹鮮適宜。

“姐姐，你快嚐嚐，這真的很好吃，簡直難以想象，這是我們平日裡根本不會吃的，又臭又羶的鴨肉！”小七吃了一塊猶不過癮，又搛了一塊。

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