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熟食店每日賣出三十多隻鴨子，這樣一來，鴨翅和鴨爪也各有了三十多對，這一百二三十個翅膀爪子堆在一起，能裝滿一個小桶。

因鹽水鴨是白煮的，杜梅就將這些鴨翅鴨爪做了醬滷，搭配著賣，可碼頭上的人在嘗過鮮後，對鴨翅和鴨爪的喜好並沒有持續多長時間，大家依舊還是熱衷於買鹽水鴨。

眼見著鴨翅鴨爪受冷落，杜梅只得將醬好的鴨翅和鴨爪送到清河縣飯館裡，用鴨翅和鴨爪各五個拼在一起做冷盤，可一桌食客才點一份，這樣賣的終究有限，她又想著用鴨翅鴨爪熬湯，可它的滋味比不上全鴨湯濃厚，故而，終使價格低廉，點的人也不多。

杜梅絞盡腦汁地想辦法，鴨翅和鴨爪依舊找不到好的出路，如此一來，她即使每天看著三十隻鹽水鴨早早賣完，也不敢讓山莊上多殺一隻鴨子。

這日，宋玖又來到江陵城的碼頭，此次他定製了專用的鴨籠，可以讓鴨子站在裡面活動，因而，這次的一千多隻，全部經西城碼頭，安然送到了山莊上。

杜梅熟食店生意火爆，宋玖看著排隊買鴨子的人，更加迫不及待想開酒樓了，當他得知，杜梅到江陵城這麼久，居然沒去問葉丹到底買沒買到房子，他心裡一下子就急了。

“葉掌櫃會辦妥的，你就放心吧。”杜梅手上不停，忙裡偷閒地對宋玖說。

“這怎麼行，之前隔著遠，來去不方便，這會兒我來了，總該去看看，要不然葉掌櫃該以為我們拿他當下人使了。”宋玖不滿道。

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