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接下來的日子就是等待。

等待糧食到來。范蠡要朝廷調撥二十擔糧食來做實驗，小麥用來製作酒麴，高粱釀酒，江南是水稻產區，水稻的糠殼是蒸餾酒最好的拌料。

再就是等人，等待吳班的到來，要建立一個小有規模的釀酒作坊，需要房屋，場地，裝置，這些都要靠吳班來完成。

還要等一個人，就是陳靖老頭的兒子陳武，陳武年輕，有家傳的釀酒的技術底子，家住河水最適合釀酒的薔薇河邊。如果透過考察，他是一個能辦事的人，這個釀酒作坊就交給他管了。

在等待期間，范蠡也沒閒著。他在做幾件事，首先是勘察場地，什麼地方適合制曲，什麼地方適合發酵，什麼地方適合蒸餾，什麼地方做曬場，什麼地方用來粉碎糧食，需要建什麼樣的房子，透過多天的勘察，心裡都有了個樣子。

還有就是規模，需要多大的規模，產出多少酒，才能滿足吳國的需求。這需要在第一次出酒之後，才能確定。

還有一件事，就是談，和陳靖老頭談，和他的兒媳婦秋葵談，反覆談，談每一個技術要求，談每一個操作細節。

陳靖老頭已經恢復健康，但是年紀大了，大病一場之後，身子虛弱，想恢復強壯是不太容易了。他不能幹活，但可以說話。

范蠡說：“老人家，我們現在不就可以制曲嗎？”

陳靖說：“可以啊。制曲得一個月時間，我們現在開始製作，等到你的作坊弄好了，這酒麴就能用了。”

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