的鋪子,你只需要每日下午把轉天需要的食材數量寫好,趙師傅就會幫你買回來的。”因為口口香的賣的東西多了,所以也會涉及一些一口鮮沒有的食材,不過問題不大。
多了饅頭、大米飯、粥,這兩樣仍然可以去糧鋪去買。
至於配料皮蛋、南瓜,一次買多些,也放的住。
還有包飯裡的配菜,就是各種蘑菇、菜乾、白菜和土豆泥,她早就囤了一大批了,能用一冬天問題不大。
至於鹹菜,她決定今年直接買現成的,還是去南區雜貨店買,那的罐子鹹菜不錯。
到了明年,她們自己做。
張柔把大體工作安排好,也不怕他們不熟悉,因為前幾天,她們娘倆還有趙嬤嬤娘倆都會過來幫忙的。
第一家鋪子她們娘倆可是守了兩個多月才放手,這邊怎麼地也得照看一個月的。
兩天後,口口香飯館開業大吉,當日有免費的蘿蔔骨頭湯喝。
這湯可是桂花嬸昨晚上熬的,最後灶坑裡添了木頭塊,正正經經咕嘟了一晚上呢。
早上張柔就喝了一大碗,很是入味兒。
瞬間就不擔心沒客人了。
第297章 口口香開業
第二百九十七章
就是怎麼把蘿蔔骨頭湯送到口口香有些麻煩。
最後還是用了萬能木桶。
天氣越發的冷了,到了口口香,木桶上面都凝結了一層白膩的油脂。
趕緊倒入鍋裡再煮個開。
那邊趙師傅熟門熟路的在安裝牌匾。
到了放鞭炮的時候,胡掌櫃的大兒子把這活兒搶了。
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