十來歲，一個三十多， 最後一個年輕些二十一二的樣子， 三人原本靠在臺櫃上， 看到電梯門開啟立即站直身體， 神情變得緊張。

趙夢華給周立成兩人介紹了一下，這三人中， 最年長的那位叫閆志強， 是任鵬海的三徒弟， 也是趙夢華的師兄。那個年輕的叫閆明達，是閆志強的侄子， 叔侄倆以前在臨雅居是負責紅案的，另外一個叫宋振陽，以前是臨雅居的白案組長。

當初臨雅居被賣， 好幾名弟子背叛出走， 從外聘請的廚師們多數也都另投了他人， 只有他們四個人， 因為被錦華臺針對，一直找不到去處。閆志強三人和趙夢華一樣， 懷著希望過來，都想在新餐廳留下。

周立成聽了不置可否，他只是對幾人道：“先進來吧。”

關了好幾天的臨雅居大門被開啟，露出了裡面中式的裝潢格局，餐廳內處處透著精緻典雅，又不過於厚重生出沉悶之感，良好的採光讓餐廳內的光線十分明亮。餐廳的入口在五樓，但其實臨雅居佔據了五、六兩層，五樓是大廳，二樓是雅間。

周立成開啟後廚大門，在裡面轉了一圈，又去看了看倉庫，覺得處處滿意，就像他昨天說的一樣，只需一些小的變動，招齊人手，再把門外的牌匾換一換就可以開業了。

周立成在倉庫裡看到了臨雅居之前的選單，他隨手翻了翻，發現菜系很雜，大概是綜合各系所長。他抬頭對趙夢華幾個道：“這樣，我給你們一天時間，各自做一道自己拿手的菜，合格的就可以留下來。”

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