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“我也沒有想到趙悠乾主廚會用這樣的方式來醃製食材...”
李文波是接觸過十全烤的,自然最有發言權。
實際上他在料理這道菜的時候,幾乎都是按照已經有成功例子的那些模板來改良。
完全沒有考慮過其實沒有必要嚴格按照那些做法來製作。
“看來在創新和破題上,我不如趙悠乾主廚啊...”
麟廚不如特廚,說起來十分驚悚,實際在美食世界裡也不算特別罕見的事情。
畢竟特廚的巔峰其實離麟廚也就是一步之遙,有些人專研一生,廚藝可能真的就在特廚打轉,可是在某些方面卻是比肩甚至超過麟廚的,這也不奇怪。
只不過趙悠乾年紀才多大,就已經有麟廚直言不如了,這就有些嚇人了!
至少在熒幕前的觀眾們,都再次認識到了趙悠乾的天份和水準。
這位看上去不太起眼的耀州特廚,是真正的超級天才。
畢竟他就連到成年禮都還需要半年多的時間呢...
...
‘勁敵!超級勁敵!’
肖華看到趙悠乾的料理手段後,心中的警鈴就已經開到了最大。
他沒有想到兩人會想到一起去,套烤可是一種十分難以控制火候的料理方式。
更重要的是,這可是來自耀州的傳統燒烤方式。
哪怕他融入了德州烤肉的精髓,面對耀州的料理天才能不能壓過還是未知。
‘不能浪費時間了!’
這個時候,只有超越過往的自我,才能真正的勝出。
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