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最近大伯的ktv人手緊缺，所以，晚上都在那邊幫忙。

昨天太忙沒能抽出空來更新，萬分抱歉。

李瀟舉起酒杯和何若初碰了碰，但金色的酒液被倒入嘴中。

口感清爽細膩，入口有淡淡的甜味，梨的香氣以及淡淡的礦物感。

口感沒有之前混合香檳那麼爽利，但是卻更加有層次感。

第3份冷盤被一大盤碎冰簇擁，中間是一個金色的盒子。

這種扁扁的金色盒子，通常是用來裝魚子醬的。

在李瀟看來，這位主廚似乎對於魚子醬情有獨鍾。

剛才第1份冷盤的甜蝦，才使用了魚子醬，居然在第3份冷盤中又繼續使用？

其實重複使用食材，並不是太好的習慣。

畢竟在冷盤中，本應該更多地使用不同的食材去表現廚師不同的想法。

如果多次使用同一種食材，則會讓整個選單變得單調乏味。

而且重複的食材，也會讓食客的口感和新奇感大幅度下降。

不過或許對魚子醬情有獨鍾的，並不是主廚。

而是對面的何若初小姐，畢竟剛才她吃那一份魔改版的bagnacauda，都吃得津津有味。

這位主廚顯然又與何若初是認識的，那麼對方製作出符合對方口味的餐表就不足為奇了。

不過等李瀟開啟蓋子，卻發現自己剛才如此多的心理活動全然白費。

不是主廚愛吃魚子醬，也不是何若初喜歡吃魚子醬。

因為這個用來裝魚子醬的金色盒子裡面，裝著的居然並不是魚子醬，而是一道分子料理。

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