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前面吃的6種釀菜全是炸的。

剩下的13種釀菜製作方法就不太一樣。

有蒸的，有煮的，有白灼的，也有紅燒的。

李瀟拿起一個田螺，展示在攝像頭前面。

田螺的個頭很大，直徑足有大拇指長短。

原本的田螺肉被挖了出來，剁成碎末。

又重新和豬肉末以及豆腐混合重新被釀入了田螺裡面。

李瀟的食指和拇指捏起一顆田螺舉到攝像頭前面：

“由於田螺的外殼是密不透風的，所以裡面的餡料是早早調好味的。”

“田螺釀分成了兩個派系，一個是油燜，一個則是清蒸。”

“前者的風味更加濃郁，後者則更加清甜多汁。”

“而我手上的這一個田螺釀，則是明顯地使用了第2種烹調方式。”

“我來給大家嚐嚐這田螺釀到底好不好吃。”

說著竹籤插入田螺釀中，混入了雞蛋液的田螺釀十分結實。

竹籤毫無阻礙地將整個田螺釀給取了出來。

伸出舌頭舔乾淨上面不斷滴出的肉汁。

李瀟頓時眼前一亮，這鮮甜度實在有些誇張。

舔了舔嘴唇，他立刻把田螺湊近嘴邊。

把田螺殼裡面多餘的肉汁，給全部倒進嘴裡。

“這肉質鮮甜得有些離譜，這遠比大部分燉湯來的要鮮美，就是量太少了。”

“這鮮甜的肉汁，讓我提高了對這田螺釀的期待值，希望它不要讓我失望。”

比乒乓球稍小兩圈的田螺釀，被塞入嘴中。

牙齒剛剛咬下里面的肉汁，就隨著出現在田螺釀上面的裂縫，迸射開來。

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