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眼瞧著付宇一直在剁餡,楊鳴忍不住問道:“付廚,你這剁完之後,準備怎麼辦?”
付宇的目的是將兩種肉餡的顏色區分開,現在一味的剁餡,看來關鍵操作應該在後面丸子製作的時候。
付宇微微一笑:“我仔細想了一下,想要最大限度的控制肉丸子顏色的比例,最好的辦法,就是在拌餡時,直接進行顏色的調配!”
拌餡的時候?
不是應該在捏製的時候嗎?
楊鳴心裡一跳,越發確定了自己之前的想法,這小子又要裝逼了!
而楊智超卻一頭霧水,拌餡不就混在一起了嗎,還怎麼調配顏色?
楊鳴實在好奇,忍不住問道:“拌餡時還能分開顏色嗎?”
這時候,幫廚突然叫道:“楊廚,魚蒸的差不多了!”
楊鳴一聽,趕忙應道:“行,我馬上過來。”
說完,又轉頭交待付宇:“一會兒你做拌制時,務必叫我一聲!”
隨著楊鳴話音剛落,付宇耳畔突然響起了電子提示音:
【叮!NPC楊鳴的任務,露一手精湛的拌餡操作,讓他心服口服。任務完成獎勵:隨機】
又是隨機獎勵!
不過,憑藉著拌制完美級技能在手,付宇心態非常穩。
他分別進行兩種肉質的餡料剁制,中間分次新增花椒水。
操作時,付宇無意間轉頭,就見楊智超正目不轉睛的觀摩自己烹飪。
於是,他隨口指導道:“我這加的是花椒水,使用前,必須用溫水浸泡才行。”
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