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若有所思地再送了一個小紅綢入口,看了一眼已經空了的甜白瓷碟子,程子華尷尬地扶了扶眼鏡:“不知不覺吃完了……本來只是想嚐嚐味,真不經吃。”
眼尾餘光掃到了廚房簾子又開啟,秋姐那個二廚搭檔肥仔明客串了上菜服務生,手裡端了一個醬色的陶瓷缸子模樣的盛器走向他們,林佳茵抿嘴一笑,衝著程子華擺了擺手說:“老闆別惆悵,原本這小紅綢就是小食多滋味的,為的是把胃口打開了,還有就是藉著這小紅綢的滋味開啟味蕾,好品嚐接下來的這道菜……”
林佳茵和程子華的目光不約而同地向上,看著肥仔明雙手捧著,寶貝疙瘩似的醬色陶瓷缸子。程子華習慣性地又扶了扶眼鏡,問道:“這是炒菜?”
林佳茵點了點頭,說:“是呀,正宗炒三春就是用這種罐子來裝,防止熱量過快走散……呵呵,說來也是諷刺。炒三春好久之前已經失傳,最後竟是秋姐給試出來了。一開始的時候,她還以為是自己原創,在食客中出了名之後,有一位老饕慕名而來品嚐,之後吃一大驚……後來秋姐才知道,這道菜就是在古書中記載然後失傳的‘勘破三春成一味,百味盡處盡荼蘼’的炒三春。在那老饕多方奔走幫忙之下,秋姐正式更改了這道菜的名字,並且還註冊保護了起來……”
程子華說:“那豈不是在別的地方沒辦法吃到?”
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