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雪姑笑著說:“老了,折騰不動了。車站這邊鋪租貴,之前也在市場口租過兩年鋪子,只有我兩公婆太辛苦了,租金又年年漲,划不來,就關了。還是回來這邊自己搞搞舒服……還可以順便帶孫。反正現在外賣方便,外賣單子都夠送的。”
卞賽和麥希明都點頭不已,唯獨林小麥,眉頭微微一擰,說:“不對啊……平臺抽水很厲害的,能頂得住麼?”
雪姑臉上的笑容,閃過一絲得意:“誰說我們透過平臺來做外賣的?沒錯,平臺是抽水很重。不過我們一般都是最傳統電話點餐的,讓我兒子去送餐。反正……那些外賣平臺賺到我們的錢也有限。”
林小麥這才恍然,明瞭地說:“呵呵……看來大家想到的都一樣啊!”
咂摸出她話裡一絲深意,麥希明問道:“小麥,你家的店也是用這種方法的麼?”
搖了搖頭,林小麥嘆了口氣,苦笑道:“我們家人手可不夠……所以,正是被平臺抽過水,才這麼問嘛!”
麥希明思忖著說:“應該是不同的情況,有不同的運營手法吧。從西關人家裡傳過來的做甜品的手法,形成了新的口味。那戶西關人家不知道已消失在歷史的哪個角落了,而他們家的口味還在粵北山裡流傳,想一想,也覺得真奇妙。一樣飲食的生命力,竟能頑強如斯。”
不過,雪姑的生意真不錯,才聊了幾句,她手機又響了,還是點外賣的單子。擱下一句“你們慢慢吃”,雪姑就起身忙活去了。
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