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用明爐炭火烤好的豬板筋，也不知道卞兄用了什麼法子，竟是完整分離。刀法堪比傳說中善解牛的庖丁？而那爽口無比，入口多汁，且得了白芥末汁加持了清爽豐富層次的烤乳豬板筋，一口鮮入肚，回味無窮。

只恨小豬太小,僅得寥寥幾口。

恨不得把童話故事裡的三隻小豬一塊兒綁來，做了盤中餐！

發揮了紳士風度，把兩片板筋讓給了兩位女士。看著饞相畢露的林小麥，麥希明笑著說：“小麥，你沾這麼多醬汁，到底是吃醬呢，還是吃肉？”

擦了擦嘴角邊沾著的醬汁，林小麥不好意思地說：“這醬汁是真的越吃越好吃。卞姐您說已經有成品銷售了，為什麼在洋城一帶沒有見過呢？”

卞賽說：“洋城是修羅場,芥末醬的市場早就飽和了，而且洋城人習慣的還是點白砂糖。要下大成本改他們的口味……我自己知道自己實力到哪裡，沒有那個資本。就索性劍走偏鋒，供去東南亞了。而且也就是小批次的供應，夠利潤就行。不會做太大市場的。”

林小麥很失望，嘟噥著說：“那就真的太可惜了。”

“小麥，卞姐這個做法，反而是很聰明的。”麥希明說，“她已經可以成功地把新品種蘋果打進了洋城裡面的高階超市，在洋城附近的營地也能盈利，這就兩頭從洋城的市場裡拿錢了，針可能有兩頭利，絕對不會變成三叉戟。這芥末醬走去東南亞賺錢，那是打草摟兔子，順便的事兒，如果要打進洋城那醬料修羅場……難度可不是一個數量級的。”

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