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程子華說：「似乎賣相上面也已經做了改進。‘色香味形器"，之前的魚皮味道很好，美中不足的是略帶凌亂。這道白雲豬手上雙手虛託，有沒有什麼典故來源說法來著？」

一邊說，一邊看向了林佳茵。林佳茵不由得微笑起來，說：「老闆，你看清楚了，不是雙手託月。這道菜還沒有完成呢，託著的東西，那妹子手裡正在***著。姐姐，我這邊看不清楚，你那邊看看，她在做什麼？」

揚起下巴，眯起明眸，林小麥說：「她在捏果子，手真巧啊，這做的是個……桃子？」

程子華就笑了，說：「做桃子有什麼難的，不過是麵點師入門基本功而已？老大，你還記得那個被譽為‘被神匠神親吻過雙手"的廚師麼？他能夠用麵粉，糖膠等等，做出任何你能夠想象出來的動物。跟活的一樣。」

麥希明微微頷首表示贊同，說：「我當然記得了。他還把珠寶設計工藝中的失蠟法引入了熱廚中。用可食用的蠟來為熱菜倒模。那天我們吃的是一隻小鴨子，做得可真是纖毫畢現。鬧得在場的女士尖叫起來，後來知道是用肉餡做成之後，就是更響的尖叫了……」

林小麥很認真地糾正道：「不是的哦。這就是中西式廚師區別的地方了。中式廚師，全靠一雙手。」

再仔細地看那妹子，麥希明眼底閃過一絲驚訝：「真的，她竟不借助任何工具，直接用手捏？」

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