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喬智選擇牛脊骨肉，也就是牛蠍子。

在日常生活中，羊蠍子很普遍，很多人都愛吃，極少見到牛蠍子，因為牛蠍子體積太大，不好下嘴，不好啃。

在場很多人都是內行，一眼瞧出喬智選材的問題。

即使原本是外行，經過身邊人一解釋，也隨即知道喬智的選材不對。

梅菱坐在為媒體記者提供的專門包廂內，她需要接待好這些同行。

本次大會結束之後，還得請他們幫忙宣傳。

她難以理解喬智的選擇，為何要選擇牛身上最便宜的部位！

便宜代表著低端、廉價。

“難道是他有什麼特別的方法，能夠讓牛蠍子變成珍饈美味？”

梅菱心裡冒出這個想法，但還是有些不安。

廚王爭霸前十奪冠賽，所有人都是頂尖高手，大家無論刀工還是其他技能，都不相伯仲。

如果在食材上天生比其他對手要略遜一籌，那意味著先天不足。

“喬智啊喬智，你為什麼要在決賽階段，弄出這麼大的節奏呢？”

情緒複雜。梅菱又有些期待，節奏越大，效果其實越好。

坐在梅菱身邊的中年男子，是烹飪協會旗下《盛宴》雜誌的首席記者，名叫劉勁松。

“你一直讓我關注叫做喬智的年輕人，他第一步棋下的好像有點不對。”劉勁松感慨道，“吳林風準備的是燈影牛肉，林傑準備的是東坡牛肉，他們選擇的都是上好的牛肉，透過各自的菜系烹飪手法，不用品嚐，便能幻想出食物的美味。喬智現在選擇的是，最難處理，也是最為糟粕的牛蠍子，未戰先敗了啊。”

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