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當奚天磊和孔博厚吃完松鼠桂魚之後,眼中露出驚愕之色。
如果說剛才那道蟹粉獅子頭,展現了孫晉強大的國廚實力,那麼這道松鼠桂魚已經達到了完美的境界。
奚天磊開始動搖,第一次有種喬智會輸給孫晉的感覺。
孫晉這麼多年來在國賓館擔任技術顧問,他的地位不可動搖,與他的強勁實力有關。
奚天磊意識到自己好像對孫晉太過輕視了。
主要是喬智多次比賽時,展現出來的才華,讓他有了惜才之心。
喬智今天採用的是開國第一宴的選單,儘管政治正確,但那些選單經過七十多年的演變,有些菜已經過時了,想要用這些菜跟功底深厚的孫晉對擂,難度實在太大了。
不過,他還是期待喬智的表現。
因為喬智向來習慣創造奇蹟,讓人刮目相看、大吃一驚。
孔博厚比奚天磊早一步揭開罐子,一股濃郁的香氣瞬間湧了出來。
“好香啊!”後廚所有人都露出驚歎之色。
孔博厚用勺子舀起湯汁,竟然有一種拉絲的粘稠感,眼中滿是欽佩之色,他迫不及待地將碩大的鮑魚送入口中,牙齒輕輕一咬,鮑魚直接在嘴裡爆開,濃郁鮮美的湯汁,充盈著口腔,極其滿足。
“實在太鮮了!”孔博厚感慨道,鮑魚肉質極其嫩,角質豐富,不僅彈口,而且韌性十足,湯汁被吸收進鮑魚裡,一咬爆滿口腔的感覺,是一種美妙的體驗。
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